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喝酸梅汤会睡不着吗?教你酸梅汤好喝的做法

发布时间:2018年05月07日 11:25 来源:99健康网

  喝酸梅汤容易睡不着,对于经常犯困的人群,这是非常不错的饮料,特别是春季和夏季容易犯困的人群,可以解暑也能让你精神更佳些,这是因为喝点酸梅汤可以迅速消除疲劳、恢复体力。

  当熬夜工作或觉得精神疲惫时,喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力。另外,这么多酸性物性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,不仅生津止渴,出外游玩时也能避免晕车,或者在喝酒过多后,起到醒酒的作用。

  酸梅汤好喝的标准

  酸梅汤虽然是很好的饮料,但是在饮用的时候,有些错误的想法要改正的。

  1、越酸越好?酸梅汤里除了乌梅还有山楂和玫瑰茄都是酸的,甚至比乌梅还要酸。如果你喝的酸梅汤特别酸,而乌梅的那种酸、涩、烟熏味儿很轻,那么这里面很可能并没有放太多乌梅,而是放了更多的山楂或玫瑰茄。如果乌梅放的少,山楂放的多,生津止渴的作用就减弱了,而消食作用就会增强。

  2、越甜越好?市场上大多数的饮料都是甜味的原因,有些商家为了迎合消费者的口味会在酸梅汤里放更多的冰糖。但中医所讲的生津是甘和酸一起作用才能起到更好的效果,因为“甘酸化阴”,真正高品质的酸梅汤应该是酸味稍重于甜味的。甜味过重反而会生热。

  酸梅汤的做法

  材料:乌梅10-15粒(大约30克),干山楂片30克,陈皮10克,甘草5克,冰糖适量。

  做法:

  1、将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草用清水洗去浮尘;然后加纯净水浸泡半小时以上。

  2、连水一起倒进电饭锅中,再加入适量的纯净水,总量大约1500-2000毫升。

  3、煮粥程序熬煮一个小时后关掉电源。

  4、焖10分钟以后加入冰糖继续焖10分钟。

  5、待自然冷却后,过滤去渣,放入冰箱中冷藏后饮用,可储存1-2天。

(编辑:丁喆)
关键词:酸梅汤

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